ANIMALES HERBÍVOROS DE ESTÓMAGO SIMPLE.

 Herbívoros de Estómago Simple: En este tipo tenemos como ejemplo al conejo y al caballo. Su alimentación es cien por ciento vegetal, con la incorporación de mucha fibra; existe en el conejo, por ejemplo un especial proceso llamado Cecotrofia, este proceso consiste básicamente en a ingestión de haces blandas que se forman en el conejo, en su ciego funcional.

DIGESTIÓN EN EL ESTOMAGO Simple Después que el alimento es deglutido, éste es recibido por el estómago,donde se somete a diversos factores que colectiva mente constituyen la digestión gástrica. La relativa complejidad de la digestión estomacal varía considerablemente en los diferentes animales, dependiendo de la estructura funciones del estómago y de la clase de alimentos naturalmente consumidos por el animal.En relación con la estructura y función estomacal, los animales domésticos se agrupan dos clases generales: rumiantes y no rumiantes. El buey, oveja,cabra, camello, llama y búfalo, pertenecen a la primera clase; los otros animales domésticos pertenecen a la última. El estómago de los no rumiantes es relativamente simple, constando sólo de un compartimiento.Por esta razón se le dice frecuentemente estómago simple. El de los rumiantes es más complejo, constando típica mente de cuatro compartimientos, uno solo de los cuales segrega el jugo gástrico.Describiremos primero la digestión en el estómago simple y después en el estómago de los rumiantes. Entre los animales de estómago simple reencuentran carnívoros, herbívoros y carnívoros. Los alimentos naturales de estos animales varían, por tanto, amplia mente. Es obvio que en la digestión estomacal de todos los animales hay muchos puntos comunes.

Funciones del estómago

El estómago no es sólo un órgano en el que operan importantes factores de la digestión; constituye también reservativo para el alimento deglutido. Además. el estómago produce un factor intrínseco, probablemente una enzima, que está relacionada con la absorción de la vitamina B del intestino. Por tanto el estómago intervienen la hematemesis

Regiones de la mucosa gástrica. El estómago es un órgano hueco, esteliforme, cuya pared está constituida por cuatro capas. De fuera adentro, éstas son las capas serosa y muscular, la mucosa y la mucosa La mucosa es claramente divisible en varias zonas. Muchas de las cuales contienen glándulas. Generalmente se  presentan tres zonas glandulares.

Cordial, fundía y piló rica y en algunos animales se encuentra una región escatofagia glandular.

Glándulas gástricas.

Las glándulas gástricas están localizadas en la mucosa y se abren en su superficie por numerosos orificios. Son de tipo tubular o tubular ramificado. Se distinguen tres clases principales de glándulas gástricas: cordiales, fúlicas y piló ricas.

Glándulas cordiales.

Ocupan la zona glandular cordial. Ha existido considerable controversia en relación con la significación de las glándulas cordiales, especialmente en el cerdo. Denle expresó la opinión de que son glándulas secretoras de moco y. por tanto, no producen enza.

Glándulas gástricas. Las células glandulares son de tres clases principales: células principales del cuerpo, células principales del cuello y células parietales. Las células principales del cuello son indudablemente las productoras de enzima. Los denominados gránulos de nitrógeno se admite generalmente que son la sustancia de la que deriva la enzima, aunque falten pruebas definitivas. Las células principales del cuello limitan parte superior de las glándulas gástricas. Se cree que son células secretoras de moco. Según Ven le son similares a las células de las glándulas cordiales y piló ricas. Las células parietales o borde antes se consideran generalmente como las productoras de ácido clorhídrico del jugo gástrico. Glándulas piló ricas. Encuentran en la región piló rica de todos los estómagos. Faltan las células parietales. La secreción de estas glándulas contiene MUCOSA Una pequeña cantidad de enzima proteo lítica. Jugo gástrico. El término jugo gástrico indica usualmente la secreción delas glándulas fúlicas juntamente con la secreción mucosa producida por las células principales del cuello y el epitelio superficial. Sin embargo, el término se extiende a veces para incluir también la secreción de las glándulas piló ricas y cordiales. La secreción de las glándulas fúlicas está importante fisiológica mente que debamos considerarla en detalle.

Composición y acción. El jugo gástrico (libre de su contenido denticina) es una secreción acuosa, clara, incolora, de un gusto y reacción netamente ácidos. Su peso específico en el perro es 1,002 a 1,004 o más; en la cabra 1,006; en el ternero, 1,002 a 1,003. Consta de agua, sustancias orgánicas, sales inorgánicas y ácido clorhídrico. La tabla adjunta(Semanero) muestra el detalle de su composición en un perro. El jugo fue obtenido por comida ficticia en un perro que tenía seccionado el esófago y poseía una fistula gástrica: